Ciao a tutte,

giugno/luglio periodo di zucchine .I modi  per farli piacere ai nostri mariti , figli , genitori, parenti...son molte, ma una delle mie ricette preferite è zucchine in carpione e questa mattina mi sono sbizzarrita.Io vi propongo la mia ricetta, se voi avete altri modi me li segnalate? Oppure mi piacerebbe anche che voi mi scriveste i vostri modi preferiti di cucinare i"cusot"...baciiiiiiiiiiiiiii

                                                              INGREDIENTI:

 zucchine, olio,aceto bianco, vino secco, sale , pepe, cipolla, aglio, salvia e alloro

 metto a cuocere a fuoco lento olio con cipolla e aglio schiacciato

 in una padella faccio friggere le zucchine tagliate a listarelle

 dopo 15 minuti aggiungo al soffritto il vino, l' aceto, e dell acqua, aggiungo sale e pepe

 quando le zucchine son cotte le metto in un foglio di carta assorbente ad asciugare

 poi le sistemo in una pirofila...

 aggiungo il composto caldo ....

 aggiungo alloro e salvia....

ET VOILA'!......

che ne dite??? Avete suggerimenti?

Alla voce ricette troverete il link con gli ingredienti  e quantita' precise....